高血圧で医者に通い降圧剤が欠かせない私ですが、何とか食事で高血圧を改善できないかと、酢玉ねぎを試すようになりました。
作り方は簡単。タッパーに酢100〜130cc、はちみつ大さじ1.5杯を入れ、よく混ぜます。そこに薄切りにした玉ねぎ1個分を入れ、冷蔵庫で冷やすだけです。これを毎日少しずつ食べています。なぜ酢玉ねぎが高血圧に効くのか？酢には血圧を下げる効果があることが、さまざまな書籍で紹介されています。ただし毎日摂取しないと効果はありません。生の玉ねぎには血液をサラサラにする効果があります。以上のことから、酢と生の玉ねぎを合わせると血圧を下げる効果があることがわかります。
また、酢と玉ねぎのどちらも、摂りすぎたからといって身体に害はない食材だと思いますので、気軽に日々の食事に取り入れることができるでしょう。高血圧に効くサプリメントやハーブティーも各種あるようですが、毎日摂取し続けた場合の安全性はよくわかっていないと思われるので、私は摂取については慎重に考えています。
さて、酢玉ねぎを実際に食べてみた感想ですが、正直言っておいしいものではないです。しかし、食べた後気分がすっきりするので、身体に良さそうだという実感があります。血圧も安定しています。血圧が気になる方にはお勧めの一品です！
玉ねぎもいいですが、酵素ドリンクはさらにいいです！